SOHBET'E BAĞLAN

Yeni Arkadaşlıklar İçin
harikaradyo.com

Türkiye'nin en farklı
sohbet odaları ile
yeni arkadaşlıklara.

Güveç Yozgat Usulü

Güveç ( Yozgat Usulü) Tarifi için Malzemeler

Yarım kilo orta yağlı kuşbaşı et
4 tane patlıcan ( alacalı doğrayıp tuzlu suda bekletin)
4-5 tane domates ( kabuklarını soyun varsa yazın yaptıklarınızdan ekleyin)
5-altı adet yeşil biber
1 tane kırmızı biber
7-8 adet sarımsak
2 adet kuru soğan ( tarifte yoktu ben ekledim )
Yeteri miktarda tereyağ
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz, kırmızı toz biber, kekik, karabiber,
1 yemek kaşığı zeytinyağı ( salçalı sos için lüzumlu )
Sıcak su

Güveç ( Yozgat Usulü) Tarifi Yapılışı
Güvecin altına bir miktar tereyağ ekleyin üzerine etleri dizin.
Sırasıyla tuzlu suda bekletip tekrar yıkayıp sıkarak patlıcanları, domatesi, kuru soğan ve sarımsağı, yeşil biberi dizin.
üstüne bir kaseye salçayı ve baharatları ekleyip üzerine zeytinyağını ve bir miktar sıcak su ile salçayı inceltelim ve yemeğin üzerine gezdirelim en son tuzunu da ekleyip güvecin kapağını kapatıp 200 derecede 1. 30 saat pişirelim.
1, 30 saatin sonunda kapağını alın yemeği karıştırarak yarım saat daha pişirelim.
Bu yarım saat süre boyunca iki 3 kez daha yemeği karıştıralım.
Nefis lokum bu gibi pişiyor yapacaklara şimdiden afiyet olsun.

Etiketler: , , , , ,

Yorum Yapın

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

Benzer yazılar

Çanakkale Dul sohbet Çanakkale Dul sohbet

Cebinizden Yemeyen Sohbet  Gelişen teknoloji ile girdiğimiz internette sohbet deneyimi elbette bir çok sitenin kurulması ile devam etti. Elimizde o kadar çok site var...

DEVAMI
Bursa Dul sohbet Bursa Dul sohbet

Sosyal hayatımızın bittiği bu karantina günlerinde yalnızlığımıza aynada bakıp sevimsiz bulduğumuz bir dönem. Yalnızlığın zor geldiği bir dönem. Kimseyle konuşamamanın ağırlığıyla yasıyoruz....

DEVAMI
Burdur Dul sohbet Burdur Dul sohbet

Yüz yüze Sohbet İmkânı   Chat odalarımız kişiler nasıl rahat ediyorsa o şekilde konuşabilsin diye yazılı ya da görüntülü olacak şekilde birbirinden...

DEVAMI