SOHBET'E BAĞLAN

Yeni Arkadaşlıklar İçin
harikaradyo.com

Türkiye'nin en farklı
sohbet odaları ile
yeni arkadaşlıklara.

Güveç Yozgat Usulü

Güveç ( Yozgat Usulü) Tarifi için Malzemeler

Yarım kilo orta yağlı kuşbaşı et
4 tane patlıcan ( alacalı doğrayıp tuzlu suda bekletin)
4-5 tane domates ( kabuklarını soyun varsa yazın yaptıklarınızdan ekleyin)
5-altı adet yeşil biber
1 tane kırmızı biber
7-8 adet sarımsak
2 adet kuru soğan ( tarifte yoktu ben ekledim )
Yeteri miktarda tereyağ
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz, kırmızı toz biber, kekik, karabiber,
1 yemek kaşığı zeytinyağı ( salçalı sos için lüzumlu )
Sıcak su

Güveç ( Yozgat Usulü) Tarifi Yapılışı
Güvecin altına bir miktar tereyağ ekleyin üzerine etleri dizin.
Sırasıyla tuzlu suda bekletip tekrar yıkayıp sıkarak patlıcanları, domatesi, kuru soğan ve sarımsağı, yeşil biberi dizin.
üstüne bir kaseye salçayı ve baharatları ekleyip üzerine zeytinyağını ve bir miktar sıcak su ile salçayı inceltelim ve yemeğin üzerine gezdirelim en son tuzunu da ekleyip güvecin kapağını kapatıp 200 derecede 1. 30 saat pişirelim.
1, 30 saatin sonunda kapağını alın yemeği karıştırarak yarım saat daha pişirelim.
Bu yarım saat süre boyunca iki 3 kez daha yemeği karıştıralım.
Nefis lokum bu gibi pişiyor yapacaklara şimdiden afiyet olsun.

Etiketler: , , , , ,

Yorum Yapın

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

Benzer yazılar

Ahmed Arif – Hasretinden Prangalar Eskittim Ahmed Arif – Hasretinden Prangalar Eskittim

https://www.youtube.com/watch?v=pj5waG6a36A

DEVAMI
CAN YÜCEL – Sebepsiz Sevmektir Aşk CAN YÜCEL – Sebepsiz Sevmektir Aşk

https://www.youtube.com/watch?v=sRLdD63zZ9w CAN YÜCEL - Sebepsiz Sevmektir Aşk - Sebepsiz Sevmektir Aşk şiiri - Sebepsiz Sevmektir Aşk şiiri indir -...

DEVAMI
Leylim Ley –  Azerice Leylim Ley – Azerice

https://www.youtube.com/watch?v=h_nQDJscmNM Фарахманд Каримов - Лайло 2019 | Farahmand Karimov - Laylo 2019

DEVAMI