SOHBET'E BAĞLAN

Yeni Arkadaşlıklar İçin
harikaradyo.com

Türkiye'nin en farklı
sohbet odaları ile
yeni arkadaşlıklara.

Kerhane Tatlısı

Kerhane Tatlısı

Biz isminden çok tadının güzelliği ilgileniyoruz. Başta da dediğimiz gibi sokak satıcılarında ve belirli tatlıcılarda mutlaka Kerhane Tatlısı satılmaktadır. Tulumba tatlısının büyük ve yuvarlak halidir de diyebiliriz. Elimize aldığımızda sarı rengi ile bizi kendisine çeker adeta. Ağzımızda ilk önce bir çıtırtı, daha sonra boşluktan gelen şerbet yayılmaktadır. Nefis bir lezzettir. Sokak yiyecekleri arasında bulunan benim için en güzel tatlıdır diyebilirim.

Malzemeler

2 su bardağı un
2 su bardağı irmik
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 kabartma tozu
1 tane yumurta
Bir fiske tuz
Alabildiği kadar süt ( cıvık cıvık bir hamur olana kadar Yaklaşık 3 su bardağı kadar süt alıyor )
Yarım çay kaşığı limon tuzu
Şerbeti için

1 kilo toz şeker
5 su bardağı su
Çeyrek limon

Kerhane Tatlısı Nasıl Yapılır

Şerbeti için toz şekeri,suyu ve limonu katı şerbet kıvamında olacak şekilde kaynatın ve tamamen soyuması için bir kenarda bekletin,
Bütün malzemelerin hepsini karıştırın sütü azar azar ekleyip cıvık bir hamur yapın,aceleniz yoksa buzdolabında biraz dinlendirin.
Halka tatlısının hamurunu sıkma poşetine veya aparatına koyun kızgın yağda halka şeklini vererek kızartın soğuk şerbete atın biraz karıştırın ve şerbetini biraz çekince servis tabağına alıp servis yapın.

Halka kerhane tatlısını her yerde bulabilirsiniz. Her yerde farklı bir isimle karşımıza çıkmaktadır. Adana ve Mersin tarafında sarı burma, İç Anadolu Bölgesinde halka tatlı, Antakya’da müşebbek Batı Akdeniz tarafında ise halka tulumba olarak isimlendirilmektedir.

Afiyet Olsun.

Etiketler: , , , , , , ,

Yorum Yapın

  • Siz ismine takılmadan bu güzel lezzetin tadına bakın. Çıtır çıtır sesi ve şerbeti ile bu enfes lezzeti deneyin.

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

Benzer yazılar

Çanakkale Dul sohbet Çanakkale Dul sohbet

Cebinizden Yemeyen Sohbet  Gelişen teknoloji ile girdiğimiz internette sohbet deneyimi elbette bir çok sitenin kurulması ile devam etti. Elimizde o kadar çok site var...

DEVAMI
Bursa Dul sohbet Bursa Dul sohbet

Sosyal hayatımızın bittiği bu karantina günlerinde yalnızlığımıza aynada bakıp sevimsiz bulduğumuz bir dönem. Yalnızlığın zor geldiği bir dönem. Kimseyle konuşamamanın ağırlığıyla yasıyoruz....

DEVAMI
Burdur Dul sohbet Burdur Dul sohbet

Yüz yüze Sohbet İmkânı   Chat odalarımız kişiler nasıl rahat ediyorsa o şekilde konuşabilsin diye yazılı ya da görüntülü olacak şekilde birbirinden...

DEVAMI