SOHBET'E BAĞLAN

Yeni Arkadaşlıklar İçin
harikaradyo.com

Türkiye'nin en farklı
sohbet odaları ile
yeni arkadaşlıklara.

Kumru Yada Yengen Sandviç Tarifi

Kumru Yada Yengen Sandviç Tarifi

Kumru, İzmir’de çok meşhur olan sandviçlerden bir tanesidir.Kumru Yada Yengen Sandviç Tarifi Çok sayıda işlenmiş malzeme ile yapılan ve lezzetini buradan alan sandviçdir.

kumru ya da yengen sandviç için malzemeler
Sandviç ekmeği ya da yarım ekmek
3 dilim Macar salam (dana)
1 tatlı kaşığı ketçap
1 tatlı kaşığı mayonez
2 dilim kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı margarin
5-6 dilim sucuk
1 adet orta boy domates
3-4 adet ufak sosis (dana)
2-3 adet kornişon turşu
kumru ya da yengen sandviç yapılışı

Sucukları halka halka doğrayın.. sosisi ortadan kesin ve ince şeritler halinde ince ince doğrayın( jülyen doğrama)Teflon tavanıza biraz tereyağ ekleyin yağ eriyince içine sosis,salam ve sucukları ekleyerek orta ateşte güzelce malzemeleri önlü arkalı kızartın ızgara yapın..bunlar olurken siz;
Ekmeğinizi ortadan iki ye bölün ocak üstü tost makinesin de yada evinizde olan tost makinesin de ekmeğinizi hafifçe kızartın.

Ekmekler hafif kızardı şimdi ekmeklerin üstüne bolca erimiş tereyağ sürünYağ sürdünüz sıcak ekmekte yağ hemen erimiş olmalı şimdi ekmekler bu haldeyken ekmeklerin her ikisinin de üstüne 2 şer dilim kaşar peyniri koyun ve tost makinenizin ağzını hafif aralık bırakarak yada hızlıca basıp hemen kaldırarak ( çok bekletmeden) kaşarları ekmeklerin üstünde güzelce eritin bu şekilde ekmekleri yakmadan kaşarların ekmeklerin üzerinde erimesini sağlayın
Ekmeğiniz hazır bu arada tavada ki malzeme de güzelce kızardı onlar da hazır.

Şimdi kaşarı erimiş ekmeğin üstüne sırayla ( ekmeğin alt bölümüne) kızarmış salamları dizin ,salamların üstüne sosisleri dizin ,sosislerin üstüne de sucukları dizin..sucukların üstüne de 2 ince dilim domates koyun..domatesi koyduktan sonra sandviçinizin üstünü kaşarı erimiş diğer ekmek ile kapatın ( ekmeğin üst bölümünü). sandviçiniz hazır.

Orijinal Kumru ya her ne kadar ketçap mayonez eklenmese de arzu eden sandviçine domatesi eklemeden hemen önce dilimlenmiş salatalık turşusu ,ketçap ve mayonez de ekleyebilir..sandviçin üstüne en son domatesi koyar ve sandviçini tamamlayabilir böylelikle kumru olur size yengen :)))) . bu ek malzemeleri eklemek kişinin tercihine kalmış.Sandviçinizi hiç ama hiç bekletmeden çıtır çıtır, sıcak sıcak afiyetle yiyin.

Sandviçi tabağa alınca isteyen sandviçin yanında salatalık turşusu, cin biber turşusu da ikram edebilirsiniz.
Afiyetler olsun…

Etiketler: , , , ,

Yorum Yapın

  • Sucukcular,sosisciler :))))) tarifi Pazar günü akşam üstü karnınız hafif acıkınca bir deneyin bakalım beğenecek misiniz?

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

Benzer yazılar

Yetişkin Dullarla Sohbet % Chat Yetişkin Dullarla Sohbet % Chat

YETİŞKİN DULLARLA SOHBET Yetişkin dullarla sohbet Toplumumuzda bireylerin sohbet etmesi bazı kesimlerde oldukça fazla ön yargılara takılmaktadır. İnsanların düşünceleri, yaşayış...

DEVAMI
Yetişkin Dul Sohbet % Chat Yetişkin Dul Sohbet % Chat

YETİŞKİN DUL SOHBET Yetişkin Dul sohbet İnsanlar gençlik dönemlerinde evlenerek eş yaşantısına başlar. Lakin o mutluluk ile başlayan eş yaşantısı...

DEVAMI
Yetişkin Bayanlarla Sohbet % Chat Yetişkin Bayanlarla Sohbet % Chat

YETİŞKİN BAYANLARLA SOHBET Yetişkin bayanlarla sohbet Derler ki kadınlar erkeklere göre çok daha erken olgunlaşır. Bu durum çokta yanlış sayılmaz....

DEVAMI